fabizan a écrit:Les recettes pour les nulles, je suis preneuse !
Bon alors, Fabizan, je te donne l´exemple typique d´une recette pour les nuls et tu dois deviner ce que c´est. C´est un nouveau jeu que je viens d´inventer en attendant que Cruella nous change les couleurs du forum...
C´est parti :
Eplucher 500g de pommes-de-terre, les couper en morceaux et les faire cuire 20min dans de l´eau bouillante salée. Les égoutter et les réduire en purée.
Dans un saladier incorporer 150g de farine et mélanger énergiquement. Saler, poivrer, muscader. Regarder par la fenêtre si la nuit tombe plus tard que la veille et se servir un petit apéritif bien mérité.
Faire fondre 150g de beurre dans une casserole, y jeter la purée et faites cuire 20min à feu moyen en remuant régulièrement avec une spatule en bois, tout en veillant à ce qu'elle n'attache pas au fond de la casserole.
Sortir la purée de la casserole et la poser sur un plat creux.
Humecter légèrement ses mains d'eau.
Prélever un peu de purée à l'aide d'une cuillère à soupe et former 8 grosses boulettes.
Porter 3 l d'eau salée à ébullition. Y plongez les boulettes et les faire pocher 20min à petits frémissements.
Sortez-les à l'aide d'une écumoire. Posez-les sur un plat chaud.
Eventuellement déguster ou trouver un cobaye.
SeniorCH n´a pas le droit de jouer si elle passe par là parce qu´elle va deviner tout de suite de quel plat il s´agit.
Bonne chance!